丽星涂布铺浆粉条机无需冲粉开粉，照样做出好粉条

在粉条生产中，“冷冻”是个常被提及的环节，不少人好奇这一步到底有啥用。其实冷冻核心是帮粉条“开粉”，解决生产中的黏连问题。

传统工艺制作的粉条出锅时带有余温，此时粉条刚完成熟化，外层薄膜尚未冷却定型，堆叠后极易黏连。通常需先经过常温老化处理，让粉条蒸发部分水分，变得松散易分离。若缺乏冷冻条件，需人工搓丝分离，既耗费人力，还易造成粉条断裂，导致成品率下降。

因此，传统生产多选择冬季制作粉条，借助自然低温冷冻，解冻后水分流失，冰块会顺着粉条间隙将其 “撑开”，实现自然分离，无需额外人工即可直接晾晒。

不过也不是所有粉条设备都依赖自然冷冻，比如丽星涂布铺浆粉条机就很特别。该设备自带低温老化仓，通过PLC实现**控温，配合湿度调节，能确保老化过程均匀稳定。它的生产过程中虽有制冷环节，但目的不是开粉，只是加速粉条老化，由此省去了复杂的冷冻和解冻步骤，更无需冲粉开粉搓粉，也无需冲水化冰等高成本高排污作业，排放达标。这种设备打破了传统生产对冷冻条件的依赖，让粉条制作流程更简化，也为生产带来了新选择。

从人工搓丝到冷冻开粉，再到涂布铺浆设备的创新，粉条生产的每一步改进都围绕着高效与品质，丽星设备让生产更灵活省心。

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