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为什么有的粉条杂质多、吃起来有牙碜感?

时间:2024-06-12 17:07:47 点击:154 次 来源:开封市丽星机械设备有限公司

粉条作为我国传统美食,一直广受大家的喜爱。尤其是在冬季,各色各样的炖菜里,更少不了粉条的加持。那么,为什么有的粉条吃起来口感差,会有杂质呢?这是什么原因造成的呢?今天丽星小编就为大家详细剖析一下,希望能对大家有所帮助。

粉条生产线

这是因为粉条在自然干燥晾晒过程中,混入尘沙及残叶碎片等杂质,造成了二次污染,所以粉条的口感差,吃起来会有牙碜感。这种粉条在市场上,一般会被划为劣质粉条。这种晾晒方式一般常出现于小型作坊和农户加工,不仅容易造成二次污染,而且受天气制约比较大。

现如今规模化粉条加工厂,往往会使用涂布铺浆式粉条加工设备,自带低温老化和干燥系统,无需室外晾晒,加工粉条出机即可包装,避免了室外晾晒导致的二次污染,而且不受天气影响,一年四季都可生产!

开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝设备、自动化粉条生产线、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。该文章来源于开封丽星公司LY原创,转载请注明出处:https://www.lixingco.com


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