苕皮鲜粉的生产工艺流程有哪些？

苕皮，这种以红薯淀粉为主要原料的传统美食，承载着人们对地道风味的追求。随着时代发展，苕皮的制作方法也从传统手工逐渐走向机械化生产，今天丽星小编就带大家深入了解苕皮鲜粉的工艺流程与相关机器。

丽星苕皮鲜粉生产线从淀粉入机、搅拌、成型到切割、包装实现一体化连续作业。只需将红薯淀粉按照比例倒入设备的进料口，内部的搅拌系统就能将淀粉与水充分混合，调配出均匀的淀粉糊；再经真空上料除去浆液内气泡，储浆并搅拌后逐渐流入生产线。浆液在生产线上均匀平铺，利用蒸汽蒸熟成型。熟化成型的粉带经冷却水非接触式冷却后脱离，接着粉带进行常温老化和低温老化，老化后的粉带定宽切丝，再定长切段后输送出机成为苕皮。

机器制作苕皮能够通过PLC控制系统，使苕皮受热均匀，熟化程度一致。蒸汽换热技术不仅能让苕皮熟透且口感劲道爽滑，还能*大程度保留红薯淀粉的营养成分，使每一片苕皮都品质上乘。同时，自动化生产减少了人为接触，不仅节省人工成本，还保障了成品的干净卫生。丽星苕皮鲜粉加工设备产能选择也灵活，日处理淀粉在2-15吨之间，覆盖大、中、小型加工需求，无论是小作坊升级还是食品厂扩产都能匹配。

开封市丽星机械设备有限公司诚邀广大薯类淀粉深加工投资者，莅临丽星参观考察交流学习。丽星兄弟公司丽星亿源食品、丽星食品公司均使用丽星机械研发生产的水晶粉丝条生产线、方便即食粉丝加工设备、鲜粉苕皮生产线、带烘干粉皮设备、粉饼面皮烘干设备等生产运行多年。预约丽星机械可观摩设备运行现场，直观了解投资条件、基建要求、设备占地、厂房布局、机器运行、工艺流程、用人情况等等更多信息。您担心的问题丽星很多都已遇见，相互交流也许会帮您避开风险少走弯路。该文章来源于开封丽星公司原创，转载请注明出处：www.lixingco.com