梅雨季储存红薯淀粉，有哪些需要特别注意的事项？

在高温高湿的梅雨季，红薯淀粉若储存不当，极易因受潮、受热而出现结块、霉变、虫蛀等问题，影响品质和食用安全。以下是红薯淀粉在梅雨季安全储存的详细方法：

1、仓储环境要系统防潮。地面硬化并铺设防水卷材，墙面涂刷防霉涂料，窗户双层密封。安装工业除湿机与中央空调，将环境湿度、温度控制得当。

2、包装与堆放需严格规范。淀粉包装尽量使用双层防潮袋，加胶带加固。底部铺防潮膜，垛间留出足够的通道，堆高合理。

3、做好防霉防虫。入库前抽样检查原料品质，仓库四周设防虫隔离带，门口放粘虫板，天花板装诱虫灯。每月深度清洁，清除杂物。

粉条加工厂在梅雨季储存红薯淀粉，需多方面共同发力，用标准化流程和严格检测，确保原料安全，这样才能为后续生产筑牢根基。

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